Requins et dauphins

Salut tout le monde,

Voila a force de trainer dans l'eau il fallait bien qu'on fasse quelques rencontres... Ca a commence il y a deux semaines avec un requin, ma foi d'une bonne dizaine de metres (bon ok il devait pas depasser les 2 metres), qui a cru bon de sortir la gueule de l'eau au momment ou Clement me criait de me retourner. Il devait etre a une dizaine de metres de nous donc on a pagaye comme des fous jusqu'a la plage alors que les australiens ne semblaient pas plus ennuyes que ca par la presence de la bete. Bref on est quasiment les seuls a etre sortis de l'eau alors qu'on etait bien une dizaine de surfers a l'avoir vu.
Je precise pour ceux qui nous prendraient pour des presbytes ou pire, les surfers locaux ont aussi prevenu les autres que c'etait un requin! Enfin voila, une fois au sec sur la plage on etait tout contents de raconter a nos potes francais ici qu'on avait surfe (rien que ca) avec un requin!

Enfin voila, comme pour confirmer que je ne suis pas dingue, la semaine derniere on etait dans l'eau, comme quasiment tous les jours, et on a vu un petit groupe de surfeurs se diriger vers le large et montrer quelque chose au loin. On les a suivi et on est tombes au milieu de deux petits groupes de dauphins! Malheureusement un groupe de filles avait aussi suivi le mouvement sur des petites planches et les suivait en hurlant des qu'ils remontaient a la surface... Bref ils ne sont pas restes longtemps mais quelques minutes plus tard, alors qu'elles repartaient vers la plage, un petit groupe est passe tout pres de moi et d'un autre surfeur. J'ai vu un dauphin a meme pas deux metres de ma planche, c'etait extraordinaire!

Tout ca en deux semaines, manquerait plus que je tombe sur une baleine ou une orque et j'aurais fait le tour!

On a pris pas mal de photos ces derniers jours donc je vais en ajouter sur le blog dans la semaine, mais c'est tellement lent internet ici que ca prend des heures a mettre en ligne...

Voila c'est a peu pres tout pour les nouvelles, le boulot continue, on a accueuilli deux collocataires dans notre mini-appart pour economiser pour les vacances de fin de sejour, et le soleil n'est pas toujours au rendez-vous (on a eu droit a des jours entiers de mousson, quand il pleut il fait pas semblant...) mais dans l'ensemble il fait quand meme chaud et beau.

A bientot!

Surf, boulot, dodo... et angine

La routine s'installe ici, et les jours defilent!

Ce week-end j'ai ete cloue au lit par une sale angine, certainement due aux changements incessants de temperature. On passe de presque 30 a 15 en une journee a peine, puis ca remonte comme aujourd'hui, bref vivement l'ete!

De temps en temps l'eau est vraiment chaude et on ne va pas tarder a aller surfer en short, d'ici la c'est combi obligatoire!

Nouvel itineraire

Voila on a un peu modifie notre trip de fin de sejour sur la cote Est. Au depart on voulait partir de Cairns avec un van et faire toute la cote Est. Mais apres s'etre renseignes, il n'y a pas grand chose a faire entre Cairns et Brisbane, donc on va certainement aller en avion jusque Cairns, passer une semaine sur place a faire de la plongee et faire un ptit trek dans la foret juste au dessus, puis redescendre en avion jusque Brisbane et la louer un van pour faire toute la cote jusque Sydney et profiter des plages et du surf.

On essaie de voir niveau budget ce que ca donne mais en principe ca revient au meme que le trajet initial.

Bref, cette semaine n'etait pas trop chargee niveau boulot puisque j'ai eu une soiree de libre, mais la semaine prochaine les degustations recommencent! Saveurs de Bordeaux cette fois, totu un programme... Heureusement qu'on commence a avoir souvent du beau temps car on se demandait si ca allait venir un jour!

Du surf et du soleil! C'est tout ce qu'il faut!

Et hop!

Quelques photos! L'appareil etait mal regle pour la luminosite, il ne fait pas aussi gris, meme si aujourd'hui il y a de l'orage!

Quel classe quand meme, quand on pense que je suis debutant .Bon OK sur les tres grosses vagues je fais moins le malin, mais avant d'etre petites elles sont grosses!


Voila c'est l'heure d'aller au boulot!

A bientot!

Superbe journee

Il fait super beau aujourd'hui et le vent est chaud alors j'en ai profite pour faire des photos (a la fin de chaque mail que je recois on me demande des photos alors :) ) de la ou je vis.

Voila notre grotte !

Sous un autre angle (j'ai pris les photos ce matin mais je ne maitrise pas trop la luminosite...) l'appart est tres clair (et range de la veille!)

La c'est le debut du Corso (la principale rue de manly, toujours bondee) et on habite 50 metres derriere l'eglise

La plage evidement ;) (NDLR: la demoiselle s'est baissee pendant que je regardais le cadrage, donc ca n'a rien a voir lol)



Un nouveau piaf pour mon pere, pris dans le Royal Botanic Sydney de l'autre cote de la baie (attention c'est pas un merle, et je veux aussi le nom latin pour verifier!)

Une petite photo pour Damien!

Voila pour l'instant!

La premiere photo de moi ce sera sur mon surf, non mais... Enfin faudra trouver quelqu'un pour la faire etant donne qu'on est deux dans l'eau!

A bientot

Une semaine calme... enfin presque!

Dernier jour de boulot cette semaine et enfin deux jours de vrai repos! On va pendre la cremaillere (si on en trouve une...) dimanche soir avec des anciens collocataires du backpack et les gens qu'on a rencontre ici, donc lundi sera certainement tres calme.

J'espere pouvoir aller surfer demain mais je n'ai pas envie de reforcer tout de suite sur mon poignet, on verra comment ca se presente, sinon on remettra ca a la semaine prochaine... mais ca commence a etre long les ballades sur la plage!

Hier ca a ete la pire soiree au resto. C'etait booke et Tim n'etait pas la, donc le proprietaire (un autrichien) l'a remplace et n'a pas arrete de faire des conneries dans les commandes, les additions et a peu pres tout ce qu'il a fait. Donc presque le double de boulot pour nous pour rattraper ca et forcement quelques tables avec des gens pas contents... Le pire reste quand meme le fait qu'il boive comme un trou et qu'a 1h du mat' il a deboule dans le resto rond comme un rond de serviette et qu'il nous a saoule pour les tables pas contentes... Bref, un abruti double d'un alcoolo ca fait beaucoup. Mais comme il ne prend pas de pourboires on a fait un service record paye 270$! Sachant que je n'ai pas bosse le midi c'etait vraiment une bonne soiree.
Bref Tim revient aujourd'hui et meme si c'est booke ce sera beaucoup plus facile.

Voila c'est a peu pres tout, l'appart s'equipe au fur et a mesure qu'on pense a des choses toutes betes comme le sopalin, le PQ ou meme une poubelle... Ca peut servir...

Sinon toujours un temps pourri avec de la pluie, des nuages et du soleil de temps en temps, et la semaine prochaine ne sera pas mieux. On pensait louer des velos et aller faire un tour, faudra prevoir le K-WAY!

A bientot!

Proprietaires!!

Ou plutot locataires... Ca y est on a un chez nous ou on peut enfin dormir sans entendre les autres ronfler et ou ca ne sent pas le rat mort le matin!
L'appart est super, une seule pliece mais tres grande avec une terrasse, des canapes, et tout ce qu'il faut! On a emmenage ce matin, il nous manque encore un deuxieme lit et des draps mais on va en chercher cet apres-midi!

Mon poignet va beaucoup mieux, je ne ressens plus aucune douleur dans les gestes quotidiens mais je garde mon attelle jusque la fin de la semaine pour etre sur, puis je reprendrai le chemin des vagues, mais loin du bord cette fois!!

Il ne fait pas tres beau aujourd'hui, enfin c'est mitige, un coup on crame, un coup le vent est frais...

Je repasserai donner des nouvelles et des photos demain avant d'aller au boulot!

Un peu d'ornithologie

Voila c'est pas parcequ'on peut plus surfer qu'il n'y a plus rien a faire, alors je vais lancer un ptit jeu pour mon pere qui doit se demander (en passionne de moineaux en tous genres qu'il est) ce qui peut bien voler sur cette saloperie de grosse ile!

On va commencer doucement hein



















Je vais pas donner d'indice quand meme...



















Voila, profites en parceque les prochaines ne seront pas aussi faciles, j'ai deja vu pas mal de moineaux bizarres!! Tu peux m'envoyer les reponses par mail.

PS: les autres peuvent jouer aussi!

Rien de casse!

Nan mais... On va pas se laiser emmerder par un poignet...

Ce matin je suis alle dans un medical centre ou j'ai consulte un medecin (grec, je sais ca n'a rien d'exceptionnel mais bon...) et ou j'ai passe des radios qui n'ont revele aucune cassure ni felure! Ouf, maintenant reste plus qu'a esperer que ce ne soit pas un ligament qui fasse des siennes, mais la douleur ne me semble pas la meme..

Bref a part mon surf qui me murmurre la nuit en choeur avec le bruit des vagues qui passe par la fenetre, rien d'alarmant.

J'ai repris le boulot hier un peu bourre de painkillers (c'est des calmants, le nom me fait marrer...) et c'est pas tres pratique pour ouvrir les bouteilles de vin ou debarasser les tables mais je vais m'y habituer!

Voila une ptite photo de ce salaud de poignet

Mal au poignet

Voila, il fallait bien que quelque chose arrive, seulement je ne pensais pas que ca allait arriver si vite... Ce matin apres une bonne heure de surf j'ai fait une chute sur le poignet et sur la hanche a un endroit ou le sable forme un banc trop proche de la surface.
Resultat j'ai vraiment mal au poignet gauche et je ne peux pas aller bosser aujourd'hui ni pendant une bonne partie de la semaine je pense car je ne peux rien porter de ce bras la... Evidement ca m'arrive pendant une semaine ou mon salaire est presque double chaque soir... Bref j'ai le moral dans les chaussettes et je ne peux rien faire de mieux que de regarder la mer et prier pour que ca guerisse assez vite et que je retourne au boulot.

J'espere vraiment que ca n'a rien a voir avec la blessure au tendon que je me suis faite en BMX quelques mois avant de partir sinon je suis parti pour plusieurs mois de galere...

Cet apres-midi je vais voir le kine d'une equipe de rugby qui s'est posee dans notre backpack et avec qui j'ai sympathise hier, tu parles d'une coincidence... J'aurai du me mefier...

Heureusement qu'il va faire beau cette semaine, enfin c'est ce qu'ils annoncent.

Sinon on va certainement emmenager dans l'appart la semaine prochaine car le couple qui l'occupe actuellement vient de trouver autre chose.

Voila pour les nouvelles australiennes!

A bientot

Le beau temps est de retour, et j'ai ma planche!

Voila, le soleil a repointe son nez alors j'ai pu profiter de la mer et de ma nouvelle planche hier et ce matin pendant plusieurs heures!!

Quel bonheur de nager au milieu des vagues quand la mer est bleue turquoise et qu'on voit ses pieds a travers l'eau! On a craque hier matin et on s'est paye une planche chacun, donc ce matin a peine leve, un muffin + un grand jus d'orange, j'enfile la combi et hop a l'eau!

C'est vraiment une sensation geniale quand on attrape une vague et qu'on se laisse porter jusqu'a se lever (ou pas..) puis se laisser tomber, et recommencer encore et encore. J'espere progresser vite!!

Dans deux heures on commence la semaine de degustations au restaurant et ca va etre du sport! Mais ca vaut vraiment le coup quand on voit les boultos que font certains potes ici... La plupart font du packing (ils emballent des paquets a la chaine) ou bossent dans des chantiers a porter des brouettes ou creuser des trous... Bref cette semaine sera bonne pour le portefeuille mais un peu moins pour la forme!

Je promets des photos de la plage et de moi avec tout l'attirail cette semaine!

En attendant je vais aller faire une petite sieste dans les canapes histoire de digerer mon repas du midi (un fast-food, notre frigo est vide!!).

A bientot!!!

Et une semaine chargee !!! Une !!!

Bon, ca fait presqu'une semaine qu'il fait moche ici, faut pas deconner! On a eu le droit a une mini-tempete il y a quelques jours et maintenant c'est ciel gris pour tout le monde...





Donc on profite de ce sale temps pour... ne rien faire.

Apres un week end passe a buller dans les canapes du backpack a regarder des films ou je ne comprend qu'un mot sur trois, j'attaque la semaine de degustations au restaurant, le theme : Saveurs de Paris... Au menu :

• Cuisse de Canard a l'orange (petite la cuisse, c'est un amuse gueule)
• Pissaladiere
• Soupe a l'oignon
• Salade aux lardons
• Gratin de fruits de mer
• Sorbet Framboises-Cointreau (pour rincer la bouche a ce que dit le chef??)
• Coq au vin
• Creme brulee aux framboises
Voila, tout ca par personne pour une soixantaine de personnes par soir! Cette semaine on a eu deux soirs et la semaine prochaine c'est toute la semaine, et je bosserai lundi, donc week-end d'un jour seulement, snif...

Sinon bah pas grand chose de neuf, on a encore bouge de chambre pour la 202 avec 4 autres gars, un suedois, un francais, un australien et un anglais, ca vaut le coup d'oeil mais pas le coup de nez, on dirait qu'un truc est mort dans un coin et se decompose lentement...



Ca c'est le mur des photos, un peu comme le pantheon des gens bourres lors des soirees organisees ici




Ah au fait j'ai active les commentaires pour tout le monde alors vous pouvez me laisser des ptits messages ici selon votre humeur si vous avez la flemme de m'envoyer un email (jvous connais hein...)

Bon une douche et au boulot!

Ouiiiiiiiiiiiiiiii

Je repasse vite fait pour vous dire que ce midi je suis seul aux commandes du restaurant! Tim m'a propose de le remplacer ce midi, je n'allais pas refuser une telle promotion! Deux semaines et deja manager remplacant faut pas pousser :D

Bref je vais tout faire, de l'accueil a l'addition au paiement par carte etc... Et bien sur les cafes!!!

Voila une bonne journee qui fera Midi Minuit voire un peu plus mais qui en vaut la peine!

Bisous a tous

La jeunesse... c'est mieux en auberge!

Hellooo,

Voila trois jours maintenant que l'on s'est poses dans un backpack (le plus proche en francais serait auberge de jeunesse) pres de la plage de Manly. Pour jetter un coup d'oeil a l'endroit c'est a cette adresse:

http://www.boardrider.com.au/

En gros c'est un hotel ou on partage des chambres a 4/6 ou 8 et ou la vie en communaute est primordiale... Tout est en commun (sauf le lit!) et il est tres facile de parler a tout le monde. J'ai deja rencontre des gens d'a peu pres tous les continents et c'est marrant de voir l'ambiance colonie de vacances a toute heure de la journee. Meme quand je rentre du boulot passe minuit il y a encore du monde dans la salle commune en train de glander devant la tele ou pire (je mets pire parceque ma mere lit ce blog...), boire de la biere affales dans les granda canap'...
Bref j'ai plus l'impression d'etre ici en vacances que pour travailler, et c'est tant mieux!

Hier soir je suis alle dans un grand bar sur la plage ou tous les mercredis il y a le rendez-vous des backpackers du coin et c'etait vraiment sympa, pour lancer la conversation il suffit de demander de quel pays vient son voisin et c'est parti!

Mais l'evenement de la journee d'hier a ete mon second essai sur un surf! Autant le dire tout de suite, je suis assez fier de mes performances dans une mer dechainee (rien que ca) ou certaines vagues faisaient bien 2 metres (sans faire le marseillais...).
On nous avait prevenu que les vagues aujourd'hui seraient grosses mais il fallait bien essayer (deux heures et demie quand meme), et le resultat c'est une douleur a l'epaule et a peine une vingtaine de grosses frayeurs...

Le plus dur aura ete de passer la deuxieme ligne de vagues (celles qui approchent deux metres) car elles repoussent sans cesse le surf (donc moi puisque je suis dessus) et que les periodes sans vagues sont tres courtes, alors il faut pagayer (avec les mains hein...) comme un malade pour esperer passer derriere.

En gros sur deux heures et demie j'ai reussi a passer deux fois derriere la deuxieme ligne, mais au momment de prendre la vague me suis ecrase comme un bouse au fond de l'eau car mon equilibre sur cette saloperie de planche reste assez precaire...

Maintenant je reste sur la premiere ligne de vagues qui sont moins impressionnantes et me permettent de progresser assez rapidement.

Bref je ne desespere pas car ma premiere vague, il y a trois jours en compagnie d'un prof, m'a autorise (oui il faut savoir que c'est la mer qui decide...) a me lever et tenir dessus et donc a craner devant Clement pendant au moins 2 jours (merci les parents pour la semaine de colo a Biarritz de mes 14 ans environs qui m'a laisse quelques restes).

Ah oui, pour ceux qui penseraient que la mer est chaude a cette periode de l'annee ici, bah non, on a du acheter des combinaisons integrales qui font ressembler a un gros lombric une fois dans l'eau... (les photos viendront bientot)


Bon, parlons boulot un peu car vous allez croire que je ne fais que glander dans un decor paradisiaque (ce qui sous un certain angle n'est pas faux...); j'en suis a ma deuxieme semaine et je commence a vraiment trouver ce boulot sympa, meme si parfois on tombe sur des rombieres desagreables qui decident de se passer les nerfs sur les ptits serveurs (en general les gens sont sympas et aiment qu'on discute un peu en francais avec eux).

Je commence le boulto vers 17h (aujourd'hui 16h) en passant un ptit coup d'aspi dans la salle, en verifiant la bonne tenue des tables que j'ai dressees la veille a la fin du service, puis je m'occupe de tous les petis details avec le Maitre D' (comme ils disent ici, ils ne mettent pas hotel a la fin...):
Preparer les petits verres de Sherry offerts a l'arrivee des gens, verifier que tout est clean, plier les serviettes, mettres les bougies qui vont bien etc...

Je vais meme ajouter que je suis devenu un expert (c'est Tim, le Maitre D' qui m'a appris a les faire) dans les cafes!! Eh oui, je fais les cappucinos, expressos, courts ou long, les irish coffee, kalhua coffes et les macciatos italiens (pas sur de l'orthographe...) et tous les autres avec une dexterite grandissante (bah quoi???) et un gout qui ne fait que se perfectionner (hehe)

Mais bon il faudrait une grosse machine de cafe restaurant pour que je vous montre tout ca a mon retour...

Je finis mon service vers 11h30 - Minuit les jours de semaine et plutot vers 1h voire 2 les vendredis et samedi (le restau est ferme les dimanches et lundi).

Mais la semaine prochaine risque d'etre tres sport car c'est une semaine "Degustation" avec 8 plats par personne (a 69$ ca reste honnete) a servir puis debarasser pour environs 70 couverts... J'en ai deja mal aux mollets et au dos... Mais la paye avec les pourboires en vaudra la peine


Pour ce qui est du logement (rester en auberge tout le sejour ne serait pas serieux...), j'ai trouve un appart ou sont en ce momment un couple de francais, et qui souhaitent bouger, donc on en saura plus dans une semaine environs. L'appart est un F1 tres propre avec une petite enfoncee dans le mur qui fait office de chambre, il faudra donc rachetr un lit (ils nous laissent tout le mobilier pour 700$) et le loyer est de 300$ (une affaire compare aux prix qui se pratiquent si pres de la plage, environs 100 metres) et il y a une grande veranda dans le living, mais qui donne malheureusement sur un mur, et une terrasse!


Voila c'est a peu pres tout pour aujourd'hui, mais je pourrai maintenant me connecter plus souvent au net car il y a des acces (toujours payants) au backpack.

A bientot tout le monde!!

Un appart pleaaase!

Et hop,

une nouvelle journee a Manly pour chercher un appart entre deux services au restau! On commence a avoir une bonne idee de l'appart qu'on va choisir mais on voulait se laisser le temps de bien regarder avant! Si vous voulez jetter un oeil a la Grotte c'est ici :

http://www.gumtree.com.au/sydney/62/10786762.html

Bon la chambre est carrement sombre car la fenetre donne sur un mur, mais la terrasse ou il y a deux canapes donne en plein sur la plage (20 metres pour avoir les pieds dans le sable..) qui est certainement l'une des plus sympa de Sydney! En gros on passera plus de temps sur la plage et sur la terrasse que dans l'appart!
Seulement ce n'est pas encore gagne on n'est pas tout seuls sur les rangs et la bataille risque d'etre rude pour avoir les pieds dans l'eau...

Voila une petite photo de la plage de Manly




J'en profite vu que j'ai acces a mes photos pour vous montrer la ou on vit pour l'instant (chez une grand-tante)



C'est super agreable pour le ptit dej' le matin :P

Et la c'est la vue du toit de l'immeuble ou on est restes la premiere semaine!




Commes vous pouvez le voir il ne faisait pas tres beau et plutot froid! Mais les jours de soleil c'etait pas mal! Avec de la moquette sur le toit et un grand salon de jardin on pouvait profiter de la vue (c'est le plus vieux immeuble de Sydney!)

En gros ce sera dur de faire mieux cette fois-ci mais la vue de la plage ce serait pas moche non plus! J'espere en tout cas que la prochaine fois que j'ecrirai ici on sera enfin installes et qu'on pourra penser a autre chose!

A bientot tout le monde!

Et c'est parti !

Apres une 20aine d'heures de vol plutot sympa (films et bonne
bouffe!), nous voila enfin au pays des kangouroux!
Premier constat : il fait froid...
A vrai dire on arrive en plein hiver et si les journees ressemblent
beaucoup a notre printemps, avec une bonne vingtaine de degres, la
nuit il caille beaucoup!

Notre premier stop est chez Isabel et Bruce, des amis de ma tante, qui
nous ont tres gentiment accueillis dans un appartement pres du leur!
Premiere chose a faire : monter sur le toit pour apprecier la vue!
(Opera de Sydney, Sydney Harbour Bridge et Royal Botanic Garden!!)

Deuxieme chose : trouver du boulot! Et c'est la que ca se corse..
Notre experience dans les boulots auquels on peut pretendre? Euh...
Pas grand chose... A part servir des bieres aux copains on n'a pas
trop d'experience dans le service!

Bref apres avoir distribues beaucoup de CV a droite a gauche (notament
a Manly ou la plage est fantastique et ou on souhaite s'installer) on
etait decides a partir pour Brisbane, plus au nord de Sydney mais
toujours sur la cote Est, ou le climat est plus chaud.

Mais c'etait sans compter sur la chance qui nous a fait trouver une
petite annonce sur le net, par hasard, disant qu'un restau de
specialites francaises cherchait deux serveurs francais pour completer
son service. Ni une ni deux on appelle et on tombe sur une sympathique
suisse qui en deux coups de fils nous a permis de nous presenter au
patron!

Seulement Tim, le manager, le soir ou l'on se presente a lui, demande
a l'un de nous deux d'enfiler une chemise et de commencer le service!
Ah bon? Tout de suite? Ben ouais... C'est parti pour mon premier
service!

Apres quelques erreurs et beaucoup de courses a droite a gauche, le
premier salaire tombe enfin et il en vaut la peine! En salle on est
paye 17$/heure et on peut y ajouter les pourboires! En gros ca paye
tres bien pour des backpackers comme nous!

Apres avoir parle avec Tim, je pourrai travailler 5 soirs par semaine, de 16h a minuit environs.

Ce qui nous permettra bientot de nous payer une chambre en
collocation!... Et une planche de surf !!

Voila pour l'instant, bientot la suite